実はサルミアッキをソースやドレッシングの隠し味やお菓子のアクセントとして使用した料理が数多く存在しています。

スイーツ Sweets

オレンジとサルミアッキのケーキ

主にオレンジが使用されているケーキですが、ケーキの上にサルミアッキのグミと液体タイプが使用されており、見た目も味も強烈です。

レシピ:https://haganol.fi/reseptit/jalkiruuat/appelsiini-salmiakkikakku/

写真引用:https://haganol.fi/reseptit/jalkiruuat/appelsiini-salmiakkikakku/

 

サルミアッキレモンパスハ

北欧の伝統的なイースターのスイーツ「パスハ」に、サルミアッキパウダーをかけて食べるアレンジレシピです。

レシピ:https://haganol.fi/reseptit/jalkiruuat/salmiakki-sitruunapasha/

写真引用:https://haganol.fi/reseptit/jalkiruuat/salmiakki-sitruunapasha/

 

サルミアッキジャム

リンゴとミキサーにかけたサルミアッキグミと液体タイプのサルミアッキを使用した黒い見た目が特徴的なジャムです。

レシピ:https://haganol.fi/reseptit/jalkiruuat/omenainen-salmiakkihillo/

写真引用:https://haganol.fi/reseptit/jalkiruuat/omenainen-salmiakkihillo/

メイン Main Dish

サルミアッキチキンパスタ

ミニトマトをそのまま使った太麺のチキンパスタに、BBQソースとサルミアッキの液体タイプを加えたメイン料理になる一品。

レシピ:https://haganol.fi/reseptit/paaruuat/salmiakki-broileripasta/

写真引用:https://haganol.fi/reseptit/paaruuat/salmiakki-broileripasta/

 

鶏胸肉とサルミアッキオレンジソース

鶏胸肉のフライに、玉ねぎ、生姜、タイムの小枝オレンジの皮、液体タイプのサルミアッキを混ぜて作ったサルミアッキオレンジソースを鶏胸肉の上にかける鶏肉料理。

レシピ動画:https://youtu.be/iHmjPe6ZxLc

写真引用:https://haganol.fi/reseptit/paaruuat/paistettua-maissikananrintaa-salmiakki-appelsiinikastiketta-ja-sitruunarisottoa/